GrundNahrungsMittel "Zwiebeln"

am Dienstag, den 12. Juni 2018, 19.00 Uhr im Diderot, Raabestraße 1, 10405 Berlin befassen wir uns mit

Sie gehört zu unserem täglichen Essen ganz selbstverständlich dazu. Vom Schmalzbrot mit Röstzwiebeln über Matjes und Steaks mit Zwiebelringen über die gefüllten Gemüsezwiebeln und die Bouletten, bei denen natürlich die gehackten Zwiebeln nicht fehlen dürfen - jeder hat ein Lieblingsgericht, das Wohlgeschmack und Würzkraft von der Zwiebel bezieht. Höchste Zeit also, dieses Gemüse näher zu betrachten.

Herbert Lohnet vom VERN e.V. -  Verein zur Erhaltung und Kultivierung von Nutzpflanzen - wird uns etwas über die Kulturgeschichte der Zwiebel berichten und über einheimische Zwiebelsorten informieren - es gibt mehr als nur Gemüse- und Lauchzwiebel!

Frau Zietze-Glawe von der Luchgärtnerei in Märkisch-Luch weiß alles über die verschiedenen Geschmäcker und Anbaumethoden der Zwiebeln und wird uns das - vielleicht anhand von ein passe mitgebrachten Zwiebeln - erläutern.

Zu verkosten gibt es dieses mal einen Zwiebelkuchen und den Abschluss bildet ein von Susanne entdeckter Zwiebelschnaps.

...und wer im Tagesspiegel vom 12. Juni einen "Zwiebelfisch" entdeckt, bekommt einen zweiten Schnaps und vielleicht auch eine Zwiebel!!!

Wir freuen uns auf einen auf einen informativen und zwiebeligen Abend und laden herzlich ein.